Hem- och konsumentkunskap, fortsättningskurs för lärare i grundskolan (del 1)

Om utbildningen

Kursen är en fortsättningskurs som både breddar och fördjupar ämnet hem- och konsumentkunskap. I kursen behandlas bland annat oönskade ämnen i livsmedel samt livsmedelsöverkänslighet. Mat och måltider inom olika kulturer och sammanhang berörs. Dessutom ingår undervisning om hur saperemetoden kan användas för sensorisk träning. I fokus är barns och ungas hälsa i relation till mat. **Distanskursens upplägg:** Det är tre obligatoriska campusdagar i Uppsala under kursen. Träffarna består framförallt av seminarier och laborationer i kök. Kommunikationen mellan lärare och student sker genom universitetets digitala lärplattform och mejl. För detta krävs dator med internetuppkoppling.

Behörighet

15 hp från Hem- och konsumentkunskap, grundkurs för lärare i grundskolan 30 hp

Rekommenderade förkunskaper: uh

Alla tillfällen (1)

Liknande utbildningar

• Hem- och konsumentkunskap, fortsättningskurs för lärare i grundskolan (del 2)Universitet/högskola
• Hem- och konsumentkunskap, grundkurs för lärare i grundskolanUniversitet/högskola
• Hem- och konsumentkunskap, fördjupningskurs för lärare i grundskolanUniversitet/högskola
• Hem- och konsumentkunskap 2 för lärare 7-9Universitet/högskola