Hoppa till innehåll
← Till sökresultaten

Hem- och konsumentkunskap B

Universitet/högskola · Kurs · GrundnivåGöteborgs universitet

Annons

Annonsplats – inget annonsnätverk kopplat ännu.

Fakta

Ämnesområde
Vård och hälsa
Nivå
Grundnivå
Omfattning
15 högskolepoäng
Längd
10 veckor
Studietakt
50 %
Studieort
Distans
Start
2025-09-01
Slut
2026-01-18
Examen
Uppgift saknas
CSN-berättigad
Uppgift saknas
Avgift
36 000 SEK

Ansökan

Ansökan stängde 2025-04-15

Till ansökan hos Göteborgs universitet ↗

Påminn mig att söka

Om utbildningen

I kursen prövas hur livsmedel hanteras, tillagas och förvaras i förhållande till livsmedelskvalitet, sensorik samt mikrobiologiska processer. Livsmedelsval, måltidsplanering, barn och ungas näringsbehov samt kulturella, sociala och etiska aspekter problematiseras. Myndigheters arbete för folkhälsa med olika pedagogiska modeller och redskap presenteras och prövas. Praktiska, teoretiska och didaktiska uppgifter genomförs i relation till kursens ämnesinnehåll där även hållbarhetsperspektivet är centralt. Kursen har ca 3 tillfällen på plats som är obligatoriska. Varje tillfälle är 1-2 dagar. Kursen har dessutom obligatoriska digitala träffar i realtid, varav en heldag och resten på eftermiddag. Datum för obligatoriska campusträffar höstterminen 2025: 12 september, 29-30 oktober, 14 januari.

Behörighet

Grundläggande behörighet

Rekommenderade förkunskaper: grundlaggande

Alla tillfällen (1)

OrtStartStudietaktAnsökan
Distans2025-09-0150 %Ansökan stängde 2025-04-15

Liknande utbildningar

Är du anordnare? Lyft utbildningen överst i relevanta sökningar.

Källa: Skolverkets Susa-nav · Uppdaterad i källan 2025-08-29 · Hämtad 2026-07-14. Uppgifter som saknas i källan visas som ”Uppgift saknas”.