Masterutbildning i livsmedelsteknik och nutrition

Om utbildningen

Vill du vara med och utveckla innovativa livsmedel som främjar hälsa och hållbarhet? Det här masterprogrammet ger dig expertkunskap inom livsmedelsteknik och nutrition - från livsmedelskemi och processteknik till näringslära och hållbarhet. Detta program riktar sig till studenter som vill lära sig mer om mat och vill arbeta med innovativa framtida livsmedel. Du kommer att lära dig om ämnen som matkemi, livsmedelsförädling, yt- och kolloidkemi, mikrobiologi, näring och livsmedelsanalys. Det är också möjligt att välja kurser med fokus på miljö och hållbarhet.

Behörighet

Avlagd kandidatexamen med inriktning mot livsmedelsteknik, livsmedelsteknologi, kemiteknik, bioteknik, kemi eller motsvarande. Den sökande måste ha fullgjort kurser i kemi, biovetenskap (t.ex. biokemi, bioteknik, mikrobiologi, cellbiologi eller genetik) och matematik (linjär algebra/analys och statistik). Engelska 6.

Rekommenderade förkunskaper: uh

Alla tillfällen (1)

Liknande utbildningar

• Kandidatutbildning i livsmedelsteknikUniversitet/högskola
• Livsmedelstillsyn - magisterprogramUniversitet/högskola
• Masterprogram i resursåtervinning - bioteknik och bioekonomiUniversitet/högskola
• Masterutbildning i läkemedelsteknologi: Forskning, utveckling och produktionUniversitet/högskola