Måltidskunskap och värdskap, Måltiden i samhället
Universitet/högskola · Kurs · GrundnivåÖrebro universitet
Annons
Annonsplats – inget annonsnätverk kopplat ännu.
Fakta
- Ämnesområde
- Hotell, restaurang och turism
- Nivå
- Grundnivå
- Omfattning
- 7.5 högskolepoäng
- Längd
- 5 veckor
- Studietakt
- Heltid
- Studieort
- Uppgift saknas
- Start
- 2027-02-22
- Slut
- 2027-03-28
- Examen
- Uppgift saknas
- CSN-berättigad
- Uppgift saknas
- Avgift
- Uppgift saknas
Ansökan
Ansökan stängde 2026-10-15
Till ansökan hos Örebro universitet ↗Om utbildningen
I den här kursen blir begreppen måltid och måltidskultur belysta utifrån perspektiven historia, hållbarhet, genus och normer. Centralt i kursen är att förstå hur teorier används för att synliggöra företeelser som rör måltider och måltidsyrken. Därigenom får du verktyg för att utveckla din förmåga att undersöka måltidens föränderliga och mångfacetterade betydelse, både som ett samhällsfenomen och som en konsumtionsvara.
Behörighet
Grundläggande behörighet.
Rekommenderade förkunskaper: grundlaggande
Alla tillfällen (1)
| Ort | Start | Studietakt | Ansökan |
|---|---|---|---|
| Örebro län | 2027-02-22 | Heltid | Ansökan stängde 2026-10-15 |
Liknande utbildningar
- Måltider, hälsa och hållbarhetUniversitet/högskola
- Måltidskunskap och värdskap, VärdskapUniversitet/högskola
- Måltidskunskap och värdskap, Projektarbete, GastronomiverksamheterUniversitet/högskola
- Måltidskunskap och värdskap, Vetenskapliga utgångspunkterUniversitet/högskola
Är du anordnare? Lyft utbildningen överst i relevanta sökningar.
Källa: Skolverkets Susa-nav · Uppdaterad i källan 2026-09-10 · Hämtad 2026-09-15. Uppgifter som saknas i källan visas som ”Uppgift saknas”.