Måltidskunskap och värdskap, Företagande inom gastronomi
Universitet/högskola · Kurs · GrundnivåÖrebro universitet
Annons
Annonsplats – inget annonsnätverk kopplat ännu.
Fakta
- Ämnesområde
- Hotell, restaurang och turism
- Nivå
- Grundnivå
- Omfattning
- 7.5 högskolepoäng
- Längd
- 5 veckor
- Studietakt
- Heltid
- Studieort
- Uppgift saknas
- Start
- 2026-08-31
- Slut
- 2026-10-04
- Examen
- Uppgift saknas
- CSN-berättigad
- Uppgift saknas
- Avgift
- 17 220 SEK
Ansökan
Ansökan stängde 2026-04-15
Till ansökan hos Örebro universitet ↗Om utbildningen
Kursen ger dig en introduktion till affärsmässig hantering av måltider med inriktning på gastronominäringen som en del av besöksnäringen där fokus ligger på styrning och ledning av den kommersiella måltiden ur ett verksamhetsperspektiv. I kursen får du utveckla branschanpassade affärsmodeller och affärsplaner där verksamheters utmaningar kring hållbarhetsfrågor ur ett ekonomiskt, socialt och miljömässigt perspektiv ingår.
Behörighet
Grundläggande behörighet
Rekommenderade förkunskaper: grundlaggande
Alla tillfällen (1)
| Ort | Start | Studietakt | Ansökan |
|---|---|---|---|
| Örebro län | 2026-08-31 | Heltid | Ansökan stängde 2026-04-15 |
Liknande utbildningar
- Måltidskunskap och värdskap, VärdskapUniversitet/högskola
- Måltidskunskap och värdskap, Arbetsliv och ledning inom gastronomiUniversitet/högskola
- Måltidskunskap och värdskap, Projektarbete, GastronomiverksamheterUniversitet/högskola
- Måltidskunskap och värdskap, Gastronomi I, Kulinariskt kockhantverkUniversitet/högskola
Är du anordnare? Lyft utbildningen överst i relevanta sökningar.
Källa: Skolverkets Susa-nav · Uppdaterad i källan 2026-03-12 · Hämtad 2026-07-14. Uppgifter som saknas i källan visas som ”Uppgift saknas”.