Vinkunskap i teori och praktik
Universitet/högskola · Kurs · GrundnivåUmeå universitet
Annons
Annonsplats – inget annonsnätverk kopplat ännu.
Fakta
- Ämnesområde
- Hotell, restaurang och turism
- Nivå
- Grundnivå
- Omfattning
- 7.5 högskolepoäng
- Längd
- 5 veckor
- Studietakt
- 50 %
- Studieort
- Uppgift saknas
- Start
- 2027-01-18
- Slut
- 2027-03-24
- Examen
- Uppgift saknas
- CSN-berättigad
- Uppgift saknas
- Avgift
- 21 125 SEK
Ansökan
Ansökan stängde 2026-10-15
Till ansökan hos Umeå universitet ↗Om utbildningen
Kursen riktar sig till dig som vill få översiktlig kunskap om vin, från druvans växtplats till färdig produkt i flaskan. Kursen tar avstamp i klassiska vinregioner, dess druvsorter, framställning och typiska vinstilar. I kursen behandlas teoretisk och praktisk kunskap om vin i allmänhet och traditionella vinstilar och druvsorter i synnerhet. En översiktlig kännedom om vinprovningsmetodik tillämpas bland annat i form av jämförande provningar. Vidare behandlas förståelse för hur olika typer av vin kan yttra sig i utseende, doft och smak - i relation till dess framställning och ursprung. Kursen berör översiktligt hela vinvärlden - från gamla världen till nya världen.
Behörighet
Grundläggande behörighet
Rekommenderade förkunskaper: grundlaggande
Alla tillfällen (1)
| Ort | Start | Studietakt | Ansökan |
|---|---|---|---|
| Västerbottens län | 2027-01-18 | 50 % | Ansökan stängde 2026-10-15 |
Liknande utbildningar
- Vinkunskap-fördjupningUniversitet/högskola
- Måltidskunskap och värdskap, Dryckeskunskap IUniversitet/högskola
- Drycker och mat i kombinationUniversitet/högskola
- Måltids- och restaurangvetenskap 1Universitet/högskola
Är du anordnare? Lyft utbildningen överst i relevanta sökningar.
Källa: Skolverkets Susa-nav · Uppdaterad i källan 2025-12-11 · Hämtad 2026-07-14. Uppgifter som saknas i källan visas som ”Uppgift saknas”.